就目前国际国内形势看,核桃种植是比较有发展前途的种植项目,我国西北、华北、中南、西南、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是非常适合种植核桃地区。从国际市场看,二十世纪七十年代中期以前,60%的核桃都是产自中国。现在,中国的核桃品种已经达
到60多个,种植范围很广。从国内市场看,目前核桃总产才2.5亿公斤,而核桃的保健作用日渐突出,自二十世纪八十年代以来,价格在逐年提高。近几年,薄壳核桃的价格达到了每公斤40元左右,一亩的核桃的收入在8000元以上,这还是4-6年左右的产值,年限越多产值越高,发展核桃被不少人看好。
近几年核桃市场价格持续走高原因
国内消费市场需求扩大。核桃是四大干果之一,其营养保健作用随着经济的发展越来越被更多的消费者所认可和接受,消费量在逐年上升。
核桃加工业的兴起,核桃仁可以制成许多种类的食品,核桃油的保健作用也越来越得到重视和应用,就连核桃壳也被开发成许多用途,广泛的用途对于核桃需求量越来越大。
国际市场需求量增加,我国核桃产量占世界总量的60%以上,而且核桃品种多、地域广泛,质量上乘,在国际市场有着很高的声誉,常年主要出口到英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国家和地区,出口量在逐年上升。
核桃属于易栽好管经济树种,非常适合选作退耕还林项目和水土流失治理项目用树种,既能用作项目,还能给老百姓增加收入,老百姓积极性高、参与性强。
发展核桃的几点建议:
不要盲目追求新品种。我国目前审定通过的十多个核桃主栽品种在当地都有着非常好的表现能力,无论从品质还是产量以及抗逆性方面,经过我国各级科研部门精心研究,优良的品种只要加很实用的栽培管理就能获得很好的经济、社会、生态效益。然而。受当前核桃市场大好形势影响,老百姓、集团投资主体在选用核桃品种方面还是缺乏认识,认为只要是新品种就行,岂不知,核桃经过漫长的自然选择个个品种适应性之间有着很大的地区差异
,比如云南的漾濞核桃就不能在北方安全越冬,新疆阿克苏的品种在内地普遍表现晚熟果仁不饱满,北方品种在南方表现阴雨季节大量烂果罗果等等。一些农户盲目跟进,造成不必要的损失。根据现在核桃生产要求,应当首选适合当地的主要栽培品种,既要适合当地自然条件,还要适应当即经济、社会等条件因素,良种良法配套,确保优质高产高效。
选择优质纯正苗木是关键:核桃实生苗子一般需要大约八年时间才可以结果,而且品种退化、质量下降、产量降低制约着核桃发展,近几年核桃嫁接苗子迅速发展起来,品种嫁接苗栽植后,不但能提早结果,而且品种质量、产量等有所保证,这毋庸置疑。因此,核桃嫁接苗子越来越成为广大农户发展核桃产业的首选,但是,纯正的核桃嫁接育苗技术含量高、难度大、成本高在一定程度上也制约着核桃发展,这些年来科研工作者经过努力,攻克了一道又一道育苗难题,但是还是受到度方面因素影响,正宗的核桃嫁接育苗技术很难普及。这就给核桃苗子市场上一些不法分子造成了有机可乘,相当一部分育苗户,不是按照严格的品种嫁接育苗规范繁育种苗,而是采取各种手段制作假的嫁接苗子,给广大农户造成不应有的损失。建议农户在选择种苗时,不要听说是嫁接苗子就认为没问题,其实目前市场上假的嫁接苗子很多,主要有“本砧接”、“取上接下”、“刻刀划痕”、“邻居互为接穗”等等,而纯正的嫁接苗子必须要有正规的采穗圃、合适的实生苗圃、良好的嫁接苗圃、技术娴熟的嫁接队伍、仔细的园圃档案等等。农户选择时候应当选择那些有保障的有实力的专业育苗基地购买苗子。
因地制宜,选择良种:核桃属于优良的干果树种,也是很传统的树种,适合农户发展,适合农业产业化发展,但是每个优良品种并非适合所有地区种植,根据地区气候、土质、降雨量等自然条件不同,选择适生品种,这是成功发展有效发展核桃的关键。不是结果早就是好品种,要因地制宜,选择适合本地区栽植的优良品种。 不要重栽轻管.多数人认为核桃属于懒省事的树种,只要栽植下去就没事了,等着收钱。这是错误的观念。核桃作为传统经济树种,在我国有很久的栽培历史,广大人民群众总结出了一系列栽培管理经验,科研工作者不懈努力,核桃栽培技术也在日新月异的变化着,在适应着品种、社会、经济条件的变化,因此很有必要发展核桃之前弄清楚栽植的目的性。因此建议广大农户不放在这几方面多注意,首先尽可能将核桃选作退根还林、荒山水土流失治理项目树种,选择那些其它农艺受限的山旱坡地丘陵发展种植。其次合理规划利用,最好能够宜农则农、宜林则林、宜牧则牧,地上地下综合开发利用,增加收入,株行距离、定植密度、将来株型、品种搭配、间作套种等等因素需要综合考虑。最后栽培上良种良法配套,重视园区管理,重视整形修剪,水肥管理、病虫害防治。
总之,品种对路、因地制宜、合理规划、科学管理、综合利用、长远发展、是今后核桃发展的主要途径,也是有效途径。
华北地区:北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区;
东北地区:辽宁省、吉林省、黑龙江省;
华东地区:上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省
中南地区:河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、广西壮族自治区
西南地区:重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区;
西北地区:陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区
东北地区:辽宁省、吉林省、黑龙江省;
华东地区:上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省
中南地区:河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、广西壮族自治区
西南地区:重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区;
西北地区:陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区
华北地区:中林、辽核、薄壳香、香玲、绿岭、京861、元丰、西扶
东北地区:中林、辽核、薄壳香、京861、绿岭、香玲、元丰
华东地区:中林、辽核、薄壳香、元丰、京861、香玲、8518
中南地区:元丰、中林、辽核、薄壳香、香玲、绿岭、京861、8518
西南地区:中林、辽核、薄壳香、元丰、京861、香玲、绿岭、8518
西北地区:中林、辽核、西扶、薄壳香、香玲、8518、绿岭、京861、元丰
东南地区:中林、8518、辽核、香玲、元丰