一。嫁接时间
枝接在4月中旬树液开始流动时进行，直到开花前都可嫁接。芽接在7月中旬至8月中旬离皮时进行均可。
二。接穗的准备
高接换头所用接穗，春季嫁接的结合冬季修剪采集，接穗应在健壮无检疫病虫害的树体上，选择生长充实，芽眼饱满的一年生早秋稍，不采用徒长枝作接穗。储存的接穗用蜡封剪口，每50~100枝捆成1捆，挂好标签，用干净河沙分层埋压，保持低温（0~10℃）和一定的湿度（不使枝条失水或发霉）。有条件最好随采随用，不储藏，以提高嫁接的成活率。
三。嫁接方法
运用小枝单芽高接换头技术，它具有嫁接简易、成活率高、节约种芽、果树成形快、不易发生腐烂病等优点。首先对原树进行定形修剪，树龄在5~15年的梨树均可作为小枝单芽高接换头的砧木。原树定形修剪唯一的目的是选留嫁接枝，在准备嫁接前15~20分钟内进行，过早会因嫁接枝失水影响嫁接成活率。定形修剪可分为四部进行。第一步：仅保留基部3~4个主枝，在其上3~4厘米处锯除中央领导干及二层以上主枝，并将所留主枝高度控制在1.8米左右，截除其过高部分。梨树高产栽培技术第二步：在每个主枝上保留角度较好的2~3个侧枝，疏除其它侧枝。第三步：在各个侧枝上每隔20厘米左右保留一个1~3厘米粗的斜生小枝，并从基部5厘米处将先端剪去，留下的一段作为嫁接用的砧桩（10年生梨树全树共留40~60个砧桩）。第四步；疏除其余的背上、背下及两侧多余的枝条。
1.切接法
（1）削接穗小枝单芽高接的接穗，为了便于操作，接穗不是先剪成段而是先是在接穗枝条基部削好后再保留1个芽在其上行剪断。接穗可用四剪削成，第一剪：接穗下端朝外在距芽点5~6厘米处剪截，使接穗下端成一光滑平面。第二剪：接穗芽点朝外，剪刃与接穗上端夹角成30?再以刃边贴住接穗削成长3~4厘米长的第一斜面。第三剪：芽点朝内继续固定接穗，剪削成长2~3厘米的第二斜面。这时，接穗下端已形成一个楔体，楔体靠芽一面长而宽，背面则短而窄第四剪：在芽的上部5毫米处剪断，即成为单芽高接的一个接穗。
（2）剪切口在定形修剪是已留好的砧桩断面上选择光滑无节木材纹理顺直的一侧稍带木质部垂直于断面剪口一切口，切口长3厘米左右。
（3）插接穗切口剪好后随机将接穗插入切口，随插时长斜面与砧木切口光滑的一侧靠紧使二者形成层对齐，慢慢插至接穗略露白即可。当砧穗粗细不同时以一侧形成层对齐为准。
（4）绑扎用已剪好的长10~20厘米，宽2~3厘米的塑膜条将切口、砧桩断面自下而上包严绑紧，然后将塑料条捋成缕或绳状，拉至接穗顶端并展开塑料条将接穗顶端包住。最后再在嫁接部位缠一圈，把余头压于圈下拉紧，即不会松开。
2.腹接法
接穗的削法与切接法相似，嫁接时在剪好的嫁接砧桩基部一侧向下斜切近30°的一切口，使其与接穗削面的大小相适应。然后将接穗插入，用塑料条绑缚即可。
3.芽接法
芽接基本方法已为果农所掌握，嫁接时需注意，中心干嫁接位置应与主风向一致。
四。接后管理
1.包扎物松绑及补接成活枝。每隔一段时间检查伤口愈合情况，根据愈合情况及时对包扎物松绑，待愈合面积超过50%时可以解除包扎物。对未成活的要及时补接，补接时应将枯桩截去一段在接。
2.除萌孽。高接后除根据需要在适当部位留一部分萌条作为高芽接砧木添补空间外其余萌孽要及时抹除。
3.绑支柱。高接后结合包扎物松绑要绑支柱以防风害，支柱应高出接穗30~50厘米。当接穗抽出的新枝长到10厘米时进行第一次绑缚，长到30厘米时进行第二次绑缚，以免接穗萌生的嫩枝被折断，但两次均不能绑的过紧。
4.肥水管理。高接树各个伤口的愈合、新稍的旺盛生长、花芽的形成等都需要大量的水分和养分，因此高接换头后必须加强果园的土肥水管理。要保证在接后的当年秋季施基肥1次。
5.病虫害防治。以农业防治为基础，通过清园剪除病虫枝，深翻树盘，树干涂白，刮除粗皮等措施，减少越冬病虫源。提倡生物防治，保护园内捕食天敌，达到以虫防虫。结合化学药物，在关键时期进行防治。
6.整形修剪。高接换头树，第一年树形以原有树形为基础，对主干延长枝，主枝适当短截，培养树形骨架，对于其他枝采用撑拉坠等方法开张角度，缓和枝条生长势，培养结果枝组，提早开花结果。高接后第一年冬剪时，应轻剪少疏，对于选定骨干枝组的延长枝进行短截。
