（一）栽培种。
山苍子（Litsea cubebe）。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔≤600m，母质母岩为板页岩、花岗岩及砂岩，土壤类型为红壤，土壤质地为中壤土或壤土，土层厚度≥40cm ，土壤pH值6.0至7.0，有机质含量≥1.5%。
（三）栽培管理。
1. 苗木规格：一年生实生苗高大于60cm,地径大于2.5 cm。
2. 造林季节：3月初到4月底， 11月到12月，这两个时间段造林。
3. 整地规格：带状整地加大穴，带宽1m，穴50 cm×50 cm×40 cm。
4. 施基肥：每穴施有机肥1kg至2kg，以枯饼、农家肥为宜。
5. 造林密度：每667m2（亩）≤120株。
6. 造林管护：新造林地前3年，每年5月和10月各进行一次松土、锄草和修枝整形；郁闭后的成林地每2年培蔸施肥一次，施肥以枯饼、农家肥为宜，每蔸2kg。
7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收及处理。
采种时间为每年7至8月，果实表皮略呈深紫色时采种，摘下来的果实均须带果柄。
采集的果实应铺开，置于阴凉通风处，堆放厚度不超过6cm，每天翻动1至2次，以防止发热变质，采后24个小时内必须加工。
（五）加工。
1. 工艺流程：进料加水→供气蒸馏→冷凝→油水分离→排气排渣。
2. 进料加水：将山苍子和永州山泉水按1:1的比例加入蒸馏器中。
3. 供气蒸馏：待高压锅炉温度≥160℃和压力≥0.2MPa时开始送汽加热。
4. 冷凝：开始送汽后，即开启冷凝系统。
5. 油水分离：送汽18分钟后开始出油，蒸馏时间为2小时，当量标里的水面中无油时方可排渣。
6．排气排渣：关好送汽阀门，五分钟后打开进料口盖排汽，然后再排渣，清洗蒸馏器后方可进料。
（六）质量特色。
1. 感官特色：浅黄至黄色清澈液体，有柠檬醛香气。
2. 理化指标：
项 目 | 指 标 |
相对密度（20/20。c） | 0.880-0.905 |
折光指数（20。c） | 1.4810-1.4880 |
旋光度（20。c） | +2。-- +12。 |
柠檬醛含量（色谱） | ≥66.0% |
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
